Spend your last hours of 2019 with us and join us for the New Year’s Eve dinner at La Pergoletta Restaurant

Where to eat in Pisa for New Year’s Eve: our dinner

Organizing New Year’s Eve dinner for us  is an undeniable tradition and this year also we’ve already thought of a special menu for you! Like every 31st of December, our restaurant will be coloured of red and gold and we’ll prepare a banquet of typical dishes, however characterised with our usual originality, of the Tuscan cuisine.

New Year’s Eve Menu

For New Year’s Eve dinner, we thought of dishes that could welcome you to the new year with flavour and authenticity. This year also you will be able to choose between a meat based or a fish-based menu according to your preferences.

Here are the complete menus:

DEGUSTAZIONE DI CARNE

Drink di benvenuto

Pan brioche con paté di foie gras ed arance caramellate

Insalatina tiepida di gallina con giardiniera fatta in casa

Battuta di Fassona piemontese con maio di nocciola di Giffoni

Panzerotto alla scarola con culatello e nodino di fiordilatte pugliese

 Gran tortello di petto d’anatra con colatura di Parmigiano Stravecchio e gocce di nero di Modena

 Tournedos di filetto di bue con salsa al bolgherese “Bruciato della Sala”, puré grosso al tartufo e finferli

 Rotolo croccante con cremoso di cioccolato bianco ed amarena

 Moscato piemontese La Spinetta

Le nostre piccole dolcezze con il caffé

Brindisi di mezzanotte offerto dalla casa

Price € 85,00 (wine not included)

DEGUSTAZIONE DI PESCE

Drink di benvenuto

Ostrica bretone al “caviale” di champagne

Tartara di ricciola del Tirreno con pomodorino candito

Polpo affumicato con patata al lime

Frittura di baccalà e Tropea caramellata

Gratin di risotto con cappesante e scampi all’aroma Jaipur

Trancio di Morone di fondale croccante con salsa di cacciucco, patate ed olive

Babà al vetro affogato alla crema di limone sorrentino

Moscato piemontese La Spinetta

Le nostre piccole dolcezze con il caffé

Brindisi di mezzanotte offerto dalla casa

Price € 85,00 (wine not included)

Say goodbye to 2019 with us and let’s welcome 2020 together. Reserve a table now at La Pergoletta Restaurant of Pisa through the contact form./h4>

 

Reserve a table at La PergOletta

Celebrate New Year’s Eve with the company of La Pergoletta’s delicacies! Reserve your table now in the best restaurant of Pisa.

Fill out the Form

Choose the time that you wish to arrive and don’t forget to let us know for how many people you wish to reserve a table. Furthermore, by selecting the allergy box, you will let us know to which ingredients we should pay attention. We are waiting for you!

Allergies / Intolerances ?

I have read the Privacy Policy

15 + 5 =

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi